这几道清肺降火菜值得收藏

作者:幽居客 来源:优惠风暴网 发表:2018-12-23 阅读: 我要点评

1、茶树菇烧豆腐 用料: 豆腐 200克、茶树菇 300克、蚝油、盐、姜、青椒 1个、胡萝卜 1根; 做法:茶树菇用淡盐水浸泡,洗净备用,青椒切菱形片;胡萝卜切片;豆腐切片;锅中...

1、茶树菇烧豆腐

这几道清肺降火菜值得收藏

用料: 豆腐 200克、茶树菇 300克、蚝油、盐、姜、青椒 1个、胡萝卜 1根;
做法:茶树菇用淡盐水浸泡,洗净备用,青椒切菱形片;胡萝卜切片;豆腐切片;锅中倒油烧热,再放入豆腐片煎至两面金黄,盛出;先爆香姜,放入茶树菇;再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀;加入蚝油及适量水,一起炒匀后用小火慢慢烧至入味,再放入少许盐调味。

2、黄豆海带汤

这几道清肺降火菜值得收藏

原料:海带(鲜)100 克,黄豆 100 克,盐、葱各适量。

做法:将海带清洗干净,切成丝;黄豆用温水浸泡半天,捞出备用;锅中加适量清水煮沸,倒入黄豆煮至熟烂,加盐; 再下入海带丝和葱花,煮 10 分钟至入味。
3、香菇油菜

这几道清肺降火菜值得收藏

食材:香菇、油菜、水、淀粉、生抽、糖、盐

做法:香菇切成小朵,油菜根切下来;调一碗淀粉水。凉白开,加糖,盐,生抽,淀粉;锅内放油,放入香菇根,让油菜根多加热一会儿;放入香菇爆炒,炒到香菇软了为止;加入油菜炒,淋一半的淀粉水,装盘;剩下的淀粉水倒入锅内,加热成浓稠的汁,浇在香菇油菜上
4、豆苗丸子汤

这几道清肺降火菜值得收藏

食材:豌豆苗、素高汤(或清水)、荸荠、豆腐、香菇、胡萝卜、姜
做法:豌豆苗摘选嫩芽部位,清洗后沥干备用;大蒜去外衣剥出整瓣;皮蛋去壳切成小块;将豆腐、荸荠、香菇、胡萝卜和姜放在搅拌机里搅碎(也可以用刀切碎,不停的搅拌均匀),加入适量的盐和淀粉继续搅拌,搅拌好后,用勺子把陷团成圆圆的丸子;炒锅放少许油烧热,倒入素高汤(或清水),加入丸子,大火烧开滚煮片刻,调味;放入豆苗立刻熄火,拨散后即可出锅。

5、莲子汤

这几道清肺降火菜值得收藏

材料:莲子(不去莲心),栀子,冰糖适量。

做法:将栀子用纱布包装起来,与莲子一起水煎,在水开的时候,放一些冰糖,待糖融化,吃莲子喝汤即可。

本站文章来自网络收集整理和网友投稿,如需申请删除,请与站长联系12596571@qq.com 挑错
(责任编辑:幽居客)
支持一下
(6)
100%
我不喜欢
(0)
0%

优惠风暴网为大家分享优惠前沿资讯,了解最新优惠活动;更多限时淘宝优惠价,点击网页右上角淘宝、天猫优惠券,简单搜一下,就可以帮大家省钱。手机端用户可微信关注"今淘优惠风暴"小程序或者扫码下载APP。

猜你喜欢
优惠风暴优惠券网扫码领券
优惠活动资讯投搞
阅读: