海鲜市场“优惠”多,购买海鲜不能只图优惠

作者:幽居客 来源:优惠风暴网 发表:2019-03-24 我要点评 作者ID:3

在现在的海鲜市场上还存在各种防不胜防的“优惠价格”,平常要多加注意。海鲜市场“优惠”多,所以在购买海鲜时要多留意...

优惠风暴网美食优惠资讯:在过去如果不生活在海边,想要吃到海鲜是非常困难的,因为海鲜的生存的环境很难保证,大多数海鲜在离开海洋环境会很快失去活性慢慢死亡,所以只能做成干货海鲜或者冰冻海鲜售卖,但是现在情况变化了,随着交通运输的发展,物流运输速度很快,而且海鲜贸易之间的衔接很紧密,海鲜可以在半天时间到2天时间内就可以运输到几千公里外的地方去,很多生活在内陆的人也能吃到海鲜了。不过大家也知道,海鲜正因为有运输成本,所以价格上还是比较贵的,在现在的海鲜市场上还存在各种防不胜防的“优惠价格”,平常要多加注意。海鲜市场“优惠”多,所以在购买海鲜时要多留意:

海鲜市场“优惠”多,购买海鲜不能只图优惠

1.冰冻海鲜

冰冻的海鲜从理论上来讲,是因为海鲜远距离运输的需要,所以将它们放在冷柜里面冰冻起来防止腐败,但是在很多情况下,海鲜在冰冻之前就已经死亡了,有的是因为不适应离开海洋环境,有的是因为养殖时间过长了,但是不管怎么样,冰冻海鲜吃起来味道都会比较差,除了鲜味减少以外,肉质还会变稀松散发出腐臭味,口感大大降低,如果只是偶尔尝尝鲜,吃这样的海鲜完全没有必要。

海鲜市场“优惠”多,购买海鲜不能只图优惠

2.绑起来的海鲜

现在很多海鲜都不是放在养殖区域内,而是把它绑起来售卖,尤其是螃蟹,龙虾之类的,从表面上看是为了防止它们到处爬动,也便于顾客携带回家处理,但是其实大家也能从中一眼就发现,它们用的绳子都是比较粗的,绑起来会明显增大螃蟹的质量,不少海鲜是按照重量售卖的,而且质量达到特定的值,单价还会提高,看到这样的海鲜可以直接和商户理论,要求让利,如果说不通,可以直接不买。

海鲜市场“优惠”多,购买海鲜不能只图优惠

3.吸水的海鲜

我们自己去买鱼的时候,就知道如果是活鱼刚捞起来的立马就放在秤上面称量,会大大增加它的重量,尤其是那种大一点的鱼,你让鱼贩子直接抓起来放袋子里,起码增加半斤以上,回家你会发现里面很多水,买海鲜的时候也是一样的,像鲍鱼,贻贝这样的海鲜放在水里面吸水很强,直接捞出来就计算重量并不划算,我们可以将它们压紧一点,甩掉上面的上面的水分就会好很多。

海鲜市场“优惠”多,购买海鲜不能只图优惠

海鲜市场上的“优惠”价格,不管买多便宜,有上面这三种情况,最好不要买。冰冻海鲜在优惠也不买,绑起来的海鲜,吸水的海鲜要多加注意。

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(责任编辑:幽居客)

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