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便秘喝豆浆好吗，吃豆浆的好处和坏处有哪些

时间：2024-02-05作者：王富贵浏览：166

文章主要介绍的是便秘喝豆浆好吗，吃豆浆的好处和坏处有哪些相关内容！

便秘困扰着许多人，而豆浆被认为对缓解便秘有一定的帮助。

那么，便秘喝豆浆好吗？吃豆浆的好处和坏处又有哪些呢？本文将为你揭示答案。

一、便秘期间适合吃豆制品吗

不太适合，但是豆制品还是含有蛋白质的，需要补充一些纤维素多的食物，膳食纤维是一种特殊的物质，能穿肠而过却不被人体消化吸收，像纤维素、半纤维素、木质素、果胶等非淀粉多糖物质都是膳食纤维。

二、吃豆浆的好处和坏处有哪些

好处：

1、豆浆中含有丰富的植物蛋白和维生素，能补充人体所需蛋白，为机体提供能量，增强人体抵抗力。

便秘喝豆浆好吗，吃豆浆的好处和坏处有哪些

2、豆浆含有异黄酮和硒，能延缓衰老。

坏处：豆浆性质偏寒，而且豆浆中含有草酸盐和低聚糖。

三、黑豆豆浆有什么好处

我们常喝的豆浆，大部分都是用黄豆做的。

其实，黑豆也可以做豆浆。黑豆和黄豆都属于大豆类，同样具备做豆浆的条件，黑豆豆浆也是营养价值很高的一款饮品。

黑豆和黄豆在营养成分上大同小异，都具有很高的营养价值。黑豆中的蛋白质属于优质蛋白，这在常见的植物性食物中是唯一的。所谓优质蛋白，就是其蛋白质的氨基酸组成与人体必需氨基酸需要量模式接近，在体内的吸收利用率高。豆浆中的蛋白质含量与牛奶接近，如果是纯素食人群，不吃肉蛋奶，那么大豆就是补充优质蛋白的良好来源。

黑豆豆浆中，除了含有优质蛋白，还含有丰富的不饱和脂肪酸，与牛奶相比，饱和脂肪酸和碳水化合物含量低，且不含胆固醇，是适合心脑血管疾病人群喝的饮品。

黑豆中还含有丰富的B族维生素、钙、磷、铁等矿物质和膳食纤维。

特别是黑豆皮中膳食纤维的含量很高。现在豆浆机的技术越来越先进，可以不用过滤豆渣，这样用整粒黑豆来榨豆浆，可以获得更多的膳食纤维。膳食纤维虽然不能为人体提供营养，但是对健康有着很多的好处。它可以增加饱腹感，减少进食量，还能都吸收水分促进肠胃蠕动，加快粪便的排出速度，对于预防便秘和肠癌很有帮助。

黑豆中还含有大豆皂甙、大豆异黄酮、植物固醇、低聚糖等多种有益健康的成分。黑豆的皮中还含有花青素，这是一类水溶性色素，具有抗氧化作用，花青素对于皮肤和视力的健康也有一定的好处。

中国居民膳食指南建议，成人每天可摄入25克大豆或相当量的豆制品，日常适量喝黑豆豆浆对健康是有益的，只是在煮豆浆的时候要充分沸腾，注意“假沸”，以免喝了生豆浆对身体造成伤害。

四、豆浆对人体的好处和坏处

好处：

1、豆浆中含有丰富的植物蛋白和维生素，能补充人体所需蛋白，为机体提供能量，增强人体抵抗力。

2、豆浆含有异黄酮和硒，能延缓衰老。

坏处：豆浆性质偏寒，而且豆浆中含有草酸盐和低聚糖。

以上便是我想和大家分享的关于便秘喝豆浆好吗的全部内容了，更多实用生活技巧相关内容，可以继续浏览我们网站的其他栏目，希望对你有所帮助！

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