本文主要为大家介绍西米不透明怎么煮(西米要煮到透明吗？)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

1.不要一直煮西米。炖之前先煮一会儿，就变透明了。就喝一次凉水。

2.煮西米最重要的不是煮多久，而是用冷水煨，这样才能煮出透明Q弹的西米。一旦煮熟，西米中心会变硬，很难彻底煮熟。

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