本文主要为大家介绍如何制作火腿肠(自制火腿肠)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

大家好，小飞来回答以上制作火腿肠的，2022 . 2 . 27:火腿肠制作的问题。小编还在网上搜集了一些制作火腿肠的相关资料，2022年2月27日：制作火腿肠，所以跟大家分享一下。

回答：

1、姜掰断，用热水浸泡20多分钟，就成了洋葱姜水。

2.将猪肉剁成肉末，加入鸡蛋，倒入半碗葱白和姜水，倒入酱油，加入盐、鸡精、花椒粉、花椒粉，同向搅拌均匀，加入玉米淀粉，继续同向搅拌均匀，锡纸刷上油，边缘均匀铺上肉末，卷紧，放入锅中蒸20分钟。

3.冷却，撕去锡纸，切片。

4.自制火腿肠抽成。

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