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菱角是生活中常见的食物。很多人每天都喜欢吃菱角。吃食物是禁忌。吃菱角有什么禁忌？不要生吃菱角。它生长在水中，每天接触大量的微生物。而且菱角适合生活环境和寄生虫。很容易附着寄生虫。生吃菱角。如果菱角上附着寄生虫，寄生虫会增加菱角进入体内，对身体的伤害很大。

腹泻的人不宜吃菱角。是水产食品，性寒，有一定的润滑性。而且还含有大量的水分、蛋白质、淀粉、粗纤维等成分，会增加润滑性。腹泻的人不宜吃菱角，以免加重不适，影响身体健康。

对蛋白质过敏的人不宜吃荸荠，因为荸荠含有外来蛋白质。外源蛋白是常见的过敏原之一。对蛋白质过敏的人要谨慎食用菱角，以免食物过敏。如果不确定自己是否过敏，可以先吃少量，检查一下情况。

提示：儿童误食过敏食物的风险很高。如果之前没有吃过荸荠，可以少量喂食，看看有没有不适，正常后再定时食用。

菱角为水生，味甘、涩，对脾胃虚寒者性凉。吃荸荠会增加体内的寒气，减少热量。脾胃虚寒的人，肠胃功能较弱。吃菱角会增加胃的消化负担，加重脾胃的不适。所以脾胃虚寒的人最好少吃或者不吃菱角。

菱角怎么吃可以煮、炖、炒、蒸。

菱角可以加盐煮，五花肉炖，米饭煮。菱角营养丰富，包括淀粉、纤维素、蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分。适当食用荸荠可以健脾养胃，美容养颜。

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