本文主要为大家介绍如何制作和饮用烘焙酸奶 以及如何制作烘焙酸奶(什么样的酸奶用于烘焙),下面跟着小编一起来详细了解一下吧。
1.用小火加热纯牛奶。
2.边搅拌边加入玉米淀粉和糖。
3.关火,搅拌均匀,直到淀粉熟了,混合物发粘。
4.倒入酸奶,搅拌均匀。将淀粉糊倒入方形盘中,用刮刀刮去表面,室温冷却,然后放入冰箱冷藏1-2小时,制成奶糕。
5.小心翼翼地把冻好的奶糕倒在案板上,把奶糕切成大小适中的方块。将牛奶蛋糕切成小方块,用低筋面粉卷起来。最后用面包屑卷起来。将包好的奶糕放入烤盘,烤盘放入提前预热10分钟的烤箱,180度烘烤12~15分钟。
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